创新型农贸市场设计从哪些方面入手?

新农贸策划李工
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2019年8月14日14:52:01 评论 1,801

越来越多的邻里中心,便民超市,生鲜超市如雨后春笋一般遍地开花,迅速扩大,想要抢占更大的市场份额,求“新”求“变”成为市场寻求差异化发展的唯一途径。

创新型农贸市场设计从哪些方面入手?

农贸市场设计风格已经历过三代的改革,它生长在城市的文化中,经过一系列的“改造”与“创新”,逐步成为城市对外的窗口,每个地区也有专门对外国人开放的农贸市场。

新型农贸市场设计,“新”在哪里?

和传统农贸市场相比,新型农贸市场设计不仅在环境上焕然一新,在硬件设施设备上趋于完善,而且营造出丰富的体验式空间氛围,同时提供多种人性化的服务,在满足消费者物质需求的同时解决某些精神消费需求和情怀消费需求。

创新型农贸市场设计从哪些方面入手?

新型农贸市场设计可以从四个方面入手:

一、摊位划行归市,科学规划布局

农贸市场空间布局是否科学合理,直接决定了农贸市场的使用率及消费者的体验感,农贸市场空间设计设置需遵循四大原则:

1.干湿分区,生熟区域分离;

2.划行归市,相近业态抱团经营;

3.路网成环,规避网柱;

4.面面相对,避免面墙经营;

在市场内的业态设计设置时,充分市场需因地制宜结合当地特色农产品的优势;

结合消费习惯和饮食习俗,适当增加符合周边消费者口味的业态;迎合消费需求,引入美食餐饮、美容美发、服装干洗等其他服务业态……

二、摊位设计细节化,物品陈列有序化

农贸市场的摊位设计时,需要遵从“整体风格同中存异,局布细节化处理”的原则,“同中存异”即整个市场内部岛台在保持和谐统一的同时,不同业态的摊位岛台需要根据实际使用情况来差异化设计。

“物品陈列高低有序”即让细节设计更显人性化:摊位高度应适宜,并符合人体工学设计;

岛台下方预留储物空间,为经营户存储货物提供方便;柜台周边采用不锈钢围边,安全耐用又美观。

在农产品陈列设计上,统一使用盛放、计量、称重等用具,并融入艺术化陈列形式,注重农产品颜色、形状、层次的搭配设计,还可使用风格独特的价格标签,陈列设计力求做到“精”而“美”。

三、完善设施设备,功能更加齐全

新型农贸市场中,服务台、食品安全检测室、净菜间、休息区、智慧系统、新风系统、智能安防系统、垃圾处理设备等已成为基础设施建设中的组成部分,让农贸市场服务及经营管理更人性化、智慧化、便捷化。

此外,新型农贸市场还将提供各种快捷支付功能、农产品追溯功能、信息查询与互动功能……并将进一步完善线上平台以及物流配送服务,实现线上线下同步发展。

新型农贸市场更加注重基础设施建设和硬件设备的配套,随着各种科技产品及互联网的投入使用,未来市场将会日趋“智慧化”。

创新型农贸市场设计从哪些方面入手?

四、特色消费场景,营造氛围体验

新型农贸市场仅仅摆脱传统市场“脏、乱、差”的形象是远远不够的,它还需追求“场景化”与“体验式”的空间设计。农贸市场设计风格力求多元化,例如:现代工业风、新中式风、艺术复古风、浪漫海洋风等。

利用多种空间软装,并结合灯光氛围,打造多种主题体验感,多元化的市场风格、丰富的情景设置、掐到的好处的灯光氛围渲染和色调搭配,可让消费者产生如同身临其境般的体验感,并同时产生某种消费情怀。

创新型农贸市场设计从哪些方面入手?

无论农贸市场未来如何发展,“创新”是不变的主题,“以人为本”是永恒的原则。

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创新型农贸市场设计从哪些方面入手?

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