新型农贸市场设计要点,所有设计公司都重视这3点

新农贸策划李工
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2019年8月13日14:25:38 评论 386
新型农贸市场设计要点,所有设计公司都重视这3点随着时代的进步,科技的发展,人们消费水平的提高和购物环境的提升,农贸市场的购物环境也随着发生了翻天覆地的变化。人们对农贸市场的要求也越来越高。

1、平面布局规划

很多老旧农贸市场平面方案大部分都是自然形成的,很多市场都没有做到划行归市,摊位布局也存在很多的缺陷。有很多空间上的浪费,包括同一类别摊位的分散都是存在的,还有些老旧市场的摊位长度过长,在人流动向方面就是不利于市场的。
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主要包含摊位、商铺的布置,以及摊位和商铺的业态布置,业态比例,主要出入口的安排,人流动线走向。如果是新建的市场平面布局就显得更为重要,市场的经营面积需要根据周边常住人口来定,一般农贸市场的覆盖范围为3公里以内。( 延伸阅读:很多开发商的疑问:农贸市场建设面积多少最合适?
新型农贸市场设计要点,所有设计公司都重视这3点

传统老旧农贸市场现状

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星级农贸市场现状

2、市场新风系统、给排水系统

农贸市场作为商业来说排气和排水可谓是相当的重要,良好的排水系统可以减少市场的异味,老旧农贸市场的排水沟大部分都是明沟为主,导致市场通道积水严重,而且部分商户为了图方便会直接往明沟里面倒水,这样地面难以保持清洁,卫生保洁成本增加。
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主排水建议是做暗沟,预留好检修井即可,这样排水沟的异味不容易散发出来,另外井盖下面最好是要设置过滤网罩,这样排水沟不容易堵塞。遇到用水量较多的业态我们摊位内需要增加排水沟,不然摊位的地面永远都是有积水的。
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平常我们改造的市场一般都是在一层,如果是一些新建的市场又带有地下室的建筑尤其需要专业的农贸市场设计团队提前介入,做好相关的预留准备,避免二次装修造成的浪费。
新型农贸市场设计要点,所有设计公司都重视这3点

农贸市场设计不合理的排水沟造成的困扰

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系统化设计的农贸市场地面无积水

3、智能化管理软件植入

智农能贸市场通过互联网技术实现了市场监控,产品溯源、亮证亮照、信息公示、电子支付一体化高效操作。市场需要设计监控室,并安装监控探头,确保市场管理人员可以实时掌握市场动态。
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另外导入农贸市场智慧系统,设计主入口放置LED显示屏、触摸屏、商户安装商户屏等电子查询平台,可用于连接工商局信息平台和市场内部网络平台,还可以公示农贸市场制度、政策、公告、食品检测结果等内容。每个商户可设计电子化交易收银台,满足现代年轻消费者使用移动支付的需求,让市场交易更高效、便捷。
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华信设计研究中心认为,随着电子商务迅速的发展,现在逐渐成为年轻人最时尚的消费方式,在不久的将来一切消费活动都可借助互联网平台完成。买菜是老百姓每天必不可少的消费,为顺应时代的趋势应该开发农贸市场网络商城,植入电商平台、拓展市场、覆盖周边地区。
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华信设计研究中心隶属于四川成都现代农业产业技术研究院,依托成都现代农业产研院和四川农业大学的资源优势与人才优势,是西南地区第一家专注于农贸产业研究的机构。

华信设计研究中心致力于农贸产业项目调研定位、建筑规划设计、装饰设计、品牌连锁运营、生鲜新零售模式等方向,探索农贸产业创新模式,突破传统农贸市场发展瓶颈,为农贸产业创新提供参考经验和整体解决方案!

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