在生鲜社区团购的影响下,传统农贸市场商户如何经营创新?

新农贸策划李工
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2021年4月28日10:44:17 评论 305

在生鲜社区团购的影响下,传统农贸市场商户如何经营创新?

18年,有一种神秘的商业模式已经悄然兴起并且初具规模,那就是社区团购

从场景来看,社区团购目前是T+1线上预购,菜市场or零售门店是线下即时、现场挑选、货比三家、所见即所得,场景和需求并不一样。

从消费习惯来看,不论有没有社区团购,消费者天然会追求更高效、更高性价比的消费模式,比如,目前社交团购有很多中年人(妈妈级)用户等;习惯菜市场模式的另一类消费群体也会习惯依赖传统菜市场,大超市。

从职业角色转换来看,菜贩子一个转身,可以成为团长,不变的经营之道还是社区资源和做好服务。

还有一个点可能是被忽略的,社区团购没有那么「可怕」,因为它也未必适用于所有地区。每个地方,每个社区,都有其共性,也有其特性。

对于菜市场商户而言,互联网在他们眼中有利有弊,爱恨交织。

个人意志改变不了既定事实,互联网越来越全面、深入地影响着人们的生活和行为,尤其是中青年一代。

转变思维模式,把互联网变成自己手中的利器,菜市场经营者才会扭转局势,变不利为有利。事实上,相比传统的单一销售模式,互联网会大大增加经营者的营业收入。

# 利用互联网思维盘活农贸市场生意#

也并非只有在“智慧农贸市场”才能与互联网经济产生联系,其实只要一部手机,就可以营销获客。

利用微信社群构建自己的私域流量

菜市场本身具备天然的大流量,但是多数商家不会获取流量提升自己的营业额。

经营户可以自己创建一个微信社群,命名为****会员群,邀请每位来摊位买过菜的顾客进群,形成自己的会员客户群,并不时发布一些菜价信息或者优惠信息、特色菜品信息,不管是图文,还是短视频都可以,只要是加入本店的会员群,均可享受会员优惠价格,持续吸引消费者,增强顾客的黏性。

当然微信社群也需要运营和维护,比如在群内发布一些菜品、菜价信息,告知大家每日的新鲜特色菜是什么,当日的特价菜又是什么?或发布一些菜品消费的优惠活动,甚至分享一些烹饪美食小视频,可以到网上去搜索然后分享在群里,一道烹饪美食一定可以吸引到很多用户,毕竟每个人都无法抗拒美食,真正做到不止为售卖自己菜品,而是让顾客感受到生活的温度和实实在在的价值。

通过引入互联网的工具和手段,菜市场商户在增加营业收入的同时,也大大方便了店铺日常运营,更重要的是每一笔交易的记录和沟通,为商户和顾客之间建立起长期的紧密联系。同时,也让客群之间产生对话,有利于邻里间、消费者之间的情感维系。

在生鲜社区团购的影响下,传统农贸市场商户如何经营创新?

身边案例分享

居住在山东烟台某小区的小程,亲戚在城郊经营樱桃园。某一天,她买菜的时候碰到隔壁李姐,李姐抱怨超市的樱桃又贵又难吃。小程说,对呀,自己亲戚那的樱桃又大又便宜,只是都是批发,一买就得买50斤。李姐说那容易呀,咱小区好几个人都想买呢,你帮我们买回来,一人分5斤不就得了。

后来小区里更多的邻居听说了,都想找小程买樱桃。于是小程建了一个50人的微信群,一有樱桃成熟了就在群里通知大家,并且统计大家想买的总量,她一并买回来以后,大家再来她家取自己那份。

当这个微信群的人数变成500的时候,有当地的商家联系小程,让她在群里发一些商家水果蔬菜打折的信息,有人下单就给她提成。

社区团购的生意就这样形成了,而小程,也从微信群主,变成了一名团长。

其实,这何尝不是一种社区团购的变形呢?经营户是一个拥有自我供应链、提货点和店铺的团长。所以菜市场的商家如果能换种思路,换种经营方法,也许就让自己的市场生意活起来,越早越好。

基于菜市场的社区团购系统

我们一直在思考,什么才叫智慧菜场,难道就是可以用手机支付吗?是每个商户配备收银称重一体电子秤吗?是每家商户配备一个数据展示屏吗?我个人拙见这都不够,都没有解决市场运营方和商家的痛点,痛点是什么?那就是新市场如何快速度过培养期、如何挖掘增量市场、商家如何多卖货。

基于多年的行业经验和各运营方的需求,我们定制化开发了基于菜市场的社区团购系统,一方面解决营销拓客困难,一方面直接搭建社区团购销售系统,不完噱头,死磕痛点。如果你也有以上痛点或需求,请加我好友相互探讨交流,我们能提供解决方案和系统工具,帮助您快速高效的解决困难。

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