作为一个菜市场从业者，每到一个地方都喜欢到当地的市场转转，在东京我逛过世界上最大的鱼市场筑地市场，也到过被誉为“冲绳食堂”的那霸牧志公社市场，这次在佐世保赶了个万津町的早市，体验到了最寻常的日本民众逛菜市场的点点滴滴，也让我对日本的菜市场和菜价有了更鲜明的体会：在日本菜市场，各种果菜、鱼肉大多都是按个、棵、条、块出售，重量有时是100g，有时是200g，所以购买时要特别注意计量单位；
菜市场里的商品摆放都十分注重“卖相”，所有的果菜、鱼肉等都处理的干干净净，包装的整整齐齐，虽然没有像国内大超市里那样把重量、价格、食用期限都在外包装上标明得很清楚，但也绝对不会买到短斤少两不新鲜的食物，日本人还是非常讲诚信的。
逛过日本菜市场后我发现市场里可供品尝的东西很多，吃的、喝的都有，店员一般都非常热情，请顾客品尝当地的特产，就算顾客最后什么东西都不买，店员的笑容仍然是那样灿烂。在这个服务态度出色的国家旅行，即便是逛个再也寻常不过的菜市场也能让自己的心情变得不错。
日本的菜市场沿袭了日本一贯注重干净的风格，鱼都按种类整整齐齐放在泡沫盒子里，看不到脏水也闻不到腥味。
当日供应的鱼类品种一一挂牌让顾客可以一目了然。
日本菜市场十分重视“卖相”，果菜、鱼肉等都处理的干干净净，摆放的整整齐齐。
一般需要处理内脏的鱼类店主都会处理完内脏后放在泡沫盒子里。
在日本菜市场很少看到有人用纸币交易，这也难怪日本的钱币都是干干净净的，绝对不会遇到卖海产品的找出来的钱带着腥味的情况，日本人大多自觉都是以硬币交易的。
这个不知道是虾米东东，看着有点恐怖...
在日本菜市场，各种果菜鱼肉大多都是按个、棵、条、块出售，重量有时是100g，有时是200g，所以购买时要特别注意计量单位，像这种鱼就是按照条卖的，一条相当于人民币4元。
一个鱼头约20元人民币。
这种鱼是按100g卖的，一斤差不多是28元。
佐世保是海港城市，菜市场海鲜品种丰富，光章鱼我就看到了很多种类。
小虾米是按“盛”卖的，一盒差不多是40人民币。
佐世保的特产鱼干，味道很鲜美。
一个拿着清单来采购的日本男人...
下面拍了三种我比较爱吃的蔬菜价格，荷兰豆一盒约8元人民币。
矼豆约10元人民币。
大白菜一棵16元人民币。
日本菜市场的水果价格是让我最大跌眼镜的，差异实在是太大了...
苹果的价格非常贵。
菠萝也不贵，30人民币不到一只。
草莓32元一小盒。
菜市场里还有花市，方便买完菜的家庭主妇带一些花卉回去。
这种花很好看，但是不知道是什么品种，我是花盲。有知道的童鞋不？
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